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绿色 有机 无公害番茄西红柿 订制

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品牌: 江俊
包装: 塑料框
品质: 绿色有机无公害
上市时间: 15年2月中旬
单价: 50.00元/公斤
起订: 2 公斤
供货总量: 20000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 辽宁 大连市 金州区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-10-15 09:02
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公司基本资料信息
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   番茄属于茄科番茄属,原产于南美的西部高原地区。在16世纪传播到意大利,并逐渐扩大到整个欧洲,直到17世纪一直都是作为观赏栽培。以后,番茄被逐渐用于烹饪和鲜食,现已成为世界上重要的蔬菜作物之一,其设施栽培也得到了空前的发展,可以做到全年栽培和供应。

  番茄在其原产地南美热带属于多年生植物,而在栽培中常被当作一年生作物。 (一)番茄的植物学特性 1。根

  番茄的根系包括主根、侧根、不定根及根毛。主根、侧根及不定根起到固定和支撑作用,而主要吸收器官位根毛。

  番茄的根系比较深,其横向的伸长也很旺盛,且极易在茎部及茎部以上发生不定根。在生育初期阶段,根的垂直生长很发达,随着生育的进展而逐渐向水平生长。垂直生长的深度大约在1米以内,而水平伸长的范围可达2。5~3米,但其主要的吸收根群分布于表层土壤50厘米以内。 2.。茎

  番茄的茎如同其他全株一样具有绒毛,绒毛的多少与品种有关。茎长1~2米甚至2米以上,具有攀缘生长特性。若放任生长,番茄茎则有匍匐性,但矮生番茄的茎粗大并能直立生长。

  茎的输导组织经过一定的顺序与根、叶、果实相连。如果茎的半边导管被堵塞,则出现植株一侧枯萎的症状,比如黄萎病就是如此。

  3.。叶

  番茄的叶是形状不规则的羽状深裂单叶,表面覆盖有或多或少的绒毛。叶长15~45厘米。每叶上具有5~9片小叶,从叶柄的基部以适当的间隔向顶端着生2~4对,并于顶部着生一片,小叶生有短的小叶柄。小叶呈卵圆形,长5~18厘米,尖头,锯齿形边缘。叶缘稍有反卷。

  小叶的数目和形状,由于叶的着生部位不同而有很大的差别。第一、二叶较小,且形状不规则,小叶的数目也少,从第三叶开始,小叶的数目逐渐增多,最多可达9片。另外,在小叶之间还生有更小的小型叶,其数目也随着部位的升高而增加。

  4.。花穗及花

  番茄的花为完全花,聚伞花序,小果型品种多为总状花序,但其结构则根据品种、环境、营养等条件而有不同。

  番茄的花通常是具有雄蕊和雌蕊的两性花,有6枚萼片与6枚花瓣。因为各花穗的第一朵发育较好,有时萼片和花瓣会变成7~10枚。雄蕊通常有5~9枚或更多,聚合成一个圆锥体,包围在雌蕊周围,药筒成熟后向内纵裂,散出花粉,为自花授粉作物。

  雌蕊位于雄蕊的内侧,有1根长的花柱和1个子房。子房通常由6个子室组成,但根据其他条件的不同会有2~3个到20~30个变异。

  花柄着生在花序分支上,基部有突起的节,当环境条件不适或果实成熟时,节上细胞间果胶物质发生变化产生离层,落花落果现象就是这样形成。

  5.。果实 番茄的花是子房上位,果实是子房发育成的真果。果皮是发育了的子房壁,由外果皮、中果皮、内果皮组成。主要的食用部分为中果皮及子室组织(包含有种子的奖状部分)。

  6.。种子

  番茄的种子是扁平的短卵圆形,在其一侧稍凹陷的部分为种脐。种子表面有毛。种粒较小,长度4毫米左右,宽度3毫米左右,厚度0.8毫米左右。千粒重约为3克,比重为1.05左右。

  番茄的种子是由种皮、胚乳、胚组成的有胚乳种子。

  (二)番茄的生长发育规律

  番茄的生长发育包括发芽期、幼苗期、初花期和结果期。番茄的结果过程是与开花过程同时进行的。 1。发芽期

  从播种到第一片真叶显现为发芽期。在正常条件下这一时期约为7~9天。在同样条件下,个体之间发芽速度的差异主要与种子质量有关。

  番茄种子较小,内含的营养物质不多,因此,幼苗出现后及时提供必要的营养,对幼苗生长发育尤其是生殖器官的极早形成有重要作用。 2。幼苗期

  由第一片真叶出现至开始现花蕾的阶段为幼苗期。此阶段根系迅速生长,并且在幼苗2~3片真叶时(播种后25~30天左右)开始花芽分化,在播种后35~40天分化第二花序,以后每经10天左右分化一穗花序。 在幼苗期,花芽的分化及发育是与幼苗的营养生长同时进行的。幼苗的根系发育状况、叶面积大小、茎粗等都与花芽的分化及发育密切相关。因此,创造良好的条件,防止幼苗的徒长和老化,保证幼苗健壮生长及花芽的正常分化是该阶段栽培管理的主要任务。 3。开花结果期

  番茄是连续开花和结果的作物,这里仅指第一花序出现花蕾至结果的一段时期。这一时期是番茄以营养生长为主过度到生殖生长的关键时期。营养生长过旺,必然引起开花结果的延迟或落花落果。在高夜温、日照不良、土壤水分过大及偏施氮肥等情况下又容易发生旺生长现象;反之,在定植后管理不善、蹲苗不当的情况下又容易出现营养生长不足或果坠秧现象。促进早发根,注意保花保果是该阶段的主要任务。 4。结果期

  从第一花序结果到拉秧都属于结果期,这一时期果、秧同时生长,营养生长与果实生长的高峰相继周期性的出现,两者能否平衡发展与栽培管理技术关系很大。栽培上既要防止疯秧,又要防止出现果坠秧的出现,因此要注意采取合适的肥水管理及整枝打杈措施,调控植株长势。

  (三)番茄对环境条件的要求

  1.。温度

  番茄是喜温性蔬菜,在正常条件下,光合作用的最适温度为20~25ºC,温度低于15ºC,则不能开花或授粉受精不良。温度降至10ºC时,植株停止生长,致死的最低温度为—1~—2ºC。温度上升至30ºC时,光合作用效率显著降低,至35ºC以上时,生殖生长受阻。

  不同生育期对温度的要求不同。种子发芽适温为25~38ºC,最低发芽温度为12ºC左右;

  幼苗期适温为白天20~25ºC,夜间10~15ºC;开花期对温度反应敏感,白天适温为20~30ºC,夜间15~20ºC;结果期适温为白天25~28ºC,夜间16~20ºC。经过抗寒锻炼的幼苗,可以忍耐较长时间6~7ºC的温度,甚至短时间—3~0ºC的低温。番茄根系生长的最适土温为20~22ºC,在5ºC时根系吸收受阻,9~10ºC时根毛停止生长。

  2.。光照 番茄为喜光作物,光饱和点为7、0万勒克斯,当光照强度下降时,光合效率显著下降。栽培中一般应保证3、0万~3、5万勒克斯的光照才能维持其正常的生长发育。光长过弱会导致落花及果实发育不良。

  番茄是短日照作物,即花芽分化过程中基本要求短日照,但要求并不严格。多数品种在11~13小时的日照下开花较早,但也有研究认为,日照延长至16小时,番茄的生长最好。

  3.。水分

  一般认为,在番茄的栽培中,当灌水量达到土壤田间持水量时产量最大,土壤干燥则会减产。但也有认为,在沙土壤中栽培番茄,如灌水超过适宜量,土壤中的氮和钾就会被淋洗掉而减产。另外,当土壤较粘重或排水不畅时,过多的灌水会使土壤中氧气的含量减少,影响根的呼吸,对植物造成伤害。在实践中一般要求育苗期土壤含水量达到田间持水量的65%~70%,结果期特别是盛果期土壤含水量达到田间持水量的85%以上。对空气的相对湿度则要求较低,以45%~60%为宜。在结果期要注意均匀灌水,避免忽干忽湿,f否则会产生大量裂果。

  4.。土壤及营养素 番茄对土壤条件要求不太严格,但为获得高产,宜选用土层深厚,排水良好,富含有机质的土壤进行栽培。番茄对土壤通气条件要求高,当土壤空气中含氧量降至2%时植株枯死。土壤酸碱度以pH值6~7为宜,在微碱性土壤中幼苗生长缓慢,但植株长大后生长良好,果实品质也较好。

  番茄在生育过程中,需从土壤中吸收大量营养物质据测定,每生产10 000千克果实,需从土壤中吸收纯氮20千克、五氧化二磷10千克、氧化钾66千克。此外,番茄还需要钙镁钙、镁、铁、硫、硼、锰、锌、铜、钼等微量元素,缺乏任何一种元素都会出现不良症状,因此生产上应配合施用微肥。

  5.。气体

  与生产有关的气体主要是CO2和氧气。空气中二氧化碳的浓度为0.03%,但在保护地内其浓度达到大气中的2~8倍,对增加植株的鲜重及产量有明显作用。如果在补充光照的同时补充二氧化碳,可以有更显著的增产效果。

  四、生产管理措施

  (一)栽培季节和茬次 番茄为喜温蔬菜,露地栽培必须在无霜期内进行,霜期内可以在日光温室或塑料拱棚等保护设施内栽培。露地栽培有春夏茬和夏秋茬,塑料拱棚栽培有春提早和秋延后两个栽培茬次;日光温室栽培可分为秋延后、秋冬茬、深冬茬、冬春茬和早春茬5个茬次。关中地区日光温室番茄栽培主要茬次安排见表2-1. 表2-1关中地区日光温室番茄主要栽培茬次安排表

  栽培茬次 播种期 定植期 始收期 秋延后 6月下旬~7月下旬 7月下旬~8月下旬 10月上旬~11月上旬 秋冬茬 7月下旬~8月下旬

  8月下旬~9月下旬

  11月上旬~12月中旬 深冬茬 9月中旬~10月中旬 10月下旬~11月下旬 1月上旬~1月下旬 冬春茬 10月上旬~11月上旬 12月上旬~1月上旬 2月下旬~3月下旬 早春茬

  11月下旬~12月下旬

  2月上旬~3月上旬

  4月中旬~5月中旬

  关中地区露地番茄春茬和秋茬分别以当地晚霜期(4月中旬)和早霜期(10月中旬)确定定植期,春茬在晚霜期结束后定植,秋茬在7月定植,采收至早霜期结束。大棚番茄春季可比露地提早1个月定植,秋收可以延长生育期1个月。

  (二)品种选择和种子质量要求 1.。品种选择 选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。日光温室越冬茬选用耐弱光、对低温和高温适应性强的大果型品种,如金棚3号、毛粉32、玛瓦、大棚桃太郎、桃红、甲粉10号、宝冠等;早春塑料大棚栽培宜选用抗病性好、生育期较短、早熟或中熟类型的品种,如西粉3号、中杂9号、金棚2号、大棚桃太郎、苏抗5号、东农702等;晚夏及秋延后栽培宜选用高抗病病毒、耐裂果、高温下坐果能力强的品种,如苏抗3号、906、386等。具体品种还应考虑销售市场和消费习惯。

  2.。种子质量应符合GB16715.3的要求(见表2-2)。一般应采取用包衣种子,或播种前进行包衣处理。

  表2-2 番茄种子质量标准

  种子类别 级别 纯度不低于 净度不低于 发芽率不低于 水分不高于 杂交种 一级 98.0% 98.0% 85% 7.0% 二级 95.0% 常规种

  原种 99.0%

  98.0%

  85%

  7.0%

  良种

  95.0%

  注:引自《农作物种子质量标—瓜菜作物种子标准—茄果类(部分)》。 (三)播种育苗

  1。用种量

  番茄一般进行育苗移栽。越冬茬日光温室、早春塑料大棚及春露地生产宜采用育母 苗,然后再分苗移栽,667平方米用种量为20~25克;越夏栽培或秋延后大棚栽培,由于苗龄短,可采用点播一次育苗的方法,667平方米~用种量为25~30克。

  2.。种子处理

  (1)温汤浸种 未包衣的种子,可进行温汤浸种处理。将种子现晾晒3小时,然后将种子放在55°C恒温水中浸种15分钟,期间不断搅动,然后加凉水降温至室温,洗净种子,再放入清水中8~10小时。

  (2)变温处理与催芽 冬春育苗的可进行变温催芽。于浸种后沥去种子水分,每天把种子放在13~18°C下8小时,0~2°C下16小时,连续处理4~~6天。然后在25~28°C条件下催芽,催芽期间每天将种子包翻动一次,并用温水淘洗种子。

  3。播前准备

  (1)培养土的配制 选择非茄果类蔬菜的田园土与腐熟的牲畜圈粪按3:1配制并加入2%~3%过磷酸钙,3%~5%草木灰~而成,培养土过筛后,每立方米加地菌净或多菌灵80克。

  (2)育苗床的准备 育苗床和分苗床均应选择地势高,地下水未低,灌、排、通风良好的地块。可采用塑料营养钵或纸钵、土陀等分苗,营养钵直径在10厘米以上。

  (3)育苗床覆盖物的准备 应及早准备育苗床上覆盖用的无滴塑料薄膜,架杆,越冬或早春育苗用的保温棉被或草帘,越夏或晚秋延后育苗用的遮阳网,塑料地膜,避蚜用的银灰塑料薄膜条等。

  4。播种

  (1)播种期 日光温室番茄播种期参见表2-1;春露地番茄育苗播种期多为元月上旬~2月上旬,晚夏栽培番茄育苗播种期为5月上中旬,晚秋延后覆盖栽培番茄育苗播种期为6

  月中旬至7月上中旬。

  (2)播种方法 在铺好培养土(10~12厘米厚)的播种床内,现镇压刮平,随后灌溉足低水(一般8米×1.6米的标准床灌水600~700千克),以浇水后苗床表面积水高3厘米左右为度,水下渗后,将催芽的种子均匀撒入床内(每标准床播种为75克左右),然后覆盖细培养土约1厘米厚,上盖地膜和塑料拱棚,以升温保湿。

  晚夏栽培和延秋后覆盖栽培,由于苗龄短,应采用一次育成苗的方法,将种子直播于塑料钵或纸钵中,每钵2~3粒,苗床顶部搭拱棚,顶部用塑料薄膜防雨,拱棚四周通风,并用银辉薄膜条围绕在苗床四周,避蚜虫危害。秧苗出土后,塑料棚顶部搭盖遮阳网或麦草等以降低温度。

  5.。苗床管理

  (1)环境调控 冬春茬日光温室及早春覆盖栽培育苗的关键是温度管理,育苗各阶段的温度管理指标见表2-3,应早揭晚盖覆盖物和清洁薄膜增加光照;晚夏栽培及秋延后覆盖栽培育苗适当遮光降温,但天阴一定要揭掉塑料薄膜,让秧苗充分渐弱光。分苗前的母床水应一次浇足,分苗后视育苗季节和墒情适当浇水。晚夏栽培及秋延后覆盖栽培主要靠遮阳降温。

  表2-3 番茄苗期温度管理指标

  时期 日温(°C) 夜温(°C)

  短时间最低温度限制值

  播种至出苗 25~30 15~18 13 齐苗至分苗前 20~25 10~15 8 分苗至缓苗 25~30 15~20 10

  缓苗后至定植前

  20~25

  12~16

  8

  定植前3~5天 15~20 8~10 5

  (2)分苗 当幼苗2叶1心时,应及时 分苗,加大苗距,增加通风透光,使秧苗话芽分化良好,分苗前应喷药防病虫,可喷达克宁600倍液或10%世高水分散粒剂1500倍液,或25%阿密西达悬浮剂1500~20000倍液,或58%雷多米尔600倍液,预防病害的发生;同时用25%阿克泰水分散粒剂7500倍液,以防治白粉虱和斑潜蝇及蚜虫的危害。

  分苗可采用塑料营养钵或纸钵分苗,也可用切块分苗法,分苗的苗距应在10厘米以上。 (3)炼苗 冬春茬、早春茬育苗在白天15~20°C,夜间10~5°C.晚夏及秋延后覆盖栽培育苗逐渐撤去遮阳网,适当控制水分。 (四)定植前准备

  1.。整地施基肥

  基肥的施入量:每667平方米施优质农家肥(有机质含量9%以上)5000千克左右,磷酸二铵25千克,尿素10千克,硫酸钾10千克。有机肥撒施后深翻25~30厘米,化肥在定植沟内撒施。

  冬春茬大小行栽培,大行70厘米,小行50厘米,早春茬和晚夏茬及秋延后茬半高垄栽培,垄高15厘米。

  2.。~棚室消毒

  温室和大棚在定植前要提前一周盖严塑料薄膜,进行棚内高温消毒,同时每667平方米施用敌敌畏烟雾剂500克、硫磺粉2000~3000克、百菌清烟雾剂500克进行燃烧熏杀病菌虫卵,然后放风,等棚室内无气味时在定植。

  (五)定植 1。定植时期

  早春塑料薄膜拱棚覆盖栽培在棚内地温稳定通过10°C后定植,日光温室栽培依据表2-1安排各茬定植期,春露地生产应在晚霜过后土温稳定在10°C后定植,晚夏栽培宜在阴

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